Атлантическая меридиональная опрокидывающая циркуляция (AMOC) представляет собой огромную систему океанических течений, переносящую тепло между тропиками и северной частью Атлантики. Она влияет на температуру, распределение осадков и другие климатические условия, от которых напрямую зависит сельское хозяйство многих стран.
Исследователи из Alliance to Feed the Earth in Disasters (ALLFED) смоделировали последствия гипотетического коллапса AMOC для мирового производства пшеницы, кукурузы и риса. Согласно их расчетам, длительное изменение климата способно привести к сокращению совокупного производства этих культур примерно на 5,3%.
Последствия при этом распределятся неравномерно. В некоторых крупных экспортных сельскохозяйственных регионах Северного полушария производство может сократиться на 12–19%. Особенно чувствительными к изменениям окажутся территории Канады, Великобритании, Германии, Украины и Скандинавии.
Проблемы с урожайностью могут распространиться далеко за пределы непосредственно затронутых стран благодаря глобальной торговле продовольствием. Модель показывает, что при недостаточно быстрой адаптации мирового рынка цены на зерновые способны вырасти до 40%. Ограничения экспорта со стороны отдельных государств могут дополнительно усилить дефицит в странах, зависимых от импорта.
Авторы считают, что последствия можно смягчить адаптацией сельского хозяйства, развитием тепличного производства, переносом выращивания некоторых культур и использованием альтернативных источников пищи. Однако особенно важным фактором они называют сохранение международной торговли продовольствием.
Работа пока опубликована в виде препринта и описывает сценарий коллапса AMOC, а не утверждает, что он неизбежен. Тем не менее исследование показывает, насколько сильно крупные изменения океанической циркуляции потенциально способны повлиять не только на климат, но и на мировую продовольственную систему.
